LA OLIVALEA
- Alimentación
- Kilómetro 0
- Producción Local
- Productos Ecológicos
La Olivalea es una marca de Aceite de Oliva Virgen Extra Bio comprometida con lo que ofrece la tierra. Una vuelta a los orígenes con un aceite de oliva virgen extra 100% ecológico producido en Extremadura. ¿Buscas una experiencia culinearia única? La Olivalea es símbolo de exclusividad con su edición limitada de 1.500 botelllas.
La Historia
Es en la finca familiar situada en Extremadura, en la comarca de Cáceres junto al río Tajo, donde se cultivan los olivos centenarios que dan lugar a este aceite de máxima calidad. Las aceitunas todavía muy verdes se seleccionan cuidadosamente para posteriormente recogerlas a mano antes de ser prensadas, en menos de 6 horas después de la cosecha. Este zumo de fruta puro “extrafresco” revela un intenso aroma a manzana verde y hierba cortada en nariz. De una recolección muy temprana, fueron necesarios 8 kilos de aceitunas recogidas en verde para elaborar un litro de este aceite fresco y fogoso, sutilmente aterciopelado en boca.
Experiencia y Compromiso
El compromiso de La Olivalea es de obtener un producto de máxima calidad siempre respetando lo que nos ofrece la tierra. Es por ello que por cada botella vendida se comprometen a plantar un olivo, así mismo seguimos pensando en las futuras generaciones.
